Pour vous, voici une recette très simple et rapide que je vous conseille de tester et ainsi nous dire en commentaire votre avis à son sujet et rectification si il y en !
Couper le chou en lamelles, émincer l’oignon et l’ail, couper les carottes en morceaux
En mode dorer, faire revenir le lard , les carottes, l’ail, l’oignons pendant environ 2 minutes.
Déglacer le tout avec le vin blanc puis ajouter l’eau, pour moi pas de sel ni poivre le sel du lard suffit
Ensuite, ajouter le chou, la marmite
Mettre en cuisson rapide pendant 16 minutes.
Bien remuer.
Poser la saucisse au dessus du chou.
Remettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.
( Piquer les saucisses une fois cuites afin d’y extraire le jus)
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