Saucisses de jambon aux lentilles et à la tomate

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  • 10 mTemps de préparation
  • 20 mTemps de cuisson
  • 30 mPrêt en
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Inspiration de la recette des saucisses lentilles, voici la recette des saucisses de jambon aux lentilles et à la tomate :

Ingrédients

  • 120g de lentilles vertes sèches
  • 1 conserve de tomates pelées 400 ml
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 grosse feuille de laurier
  • 1/2 bouillon Kubor
  • 1/2 oignon émincé
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 2 saucisses de jambon

Préparation

En mode dorer, faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive

Ajouter et colorer les saucisses

Ajouter les lentilles, l’ail, le bouillon emietté, le laurier, le vin blanc et les tomates concassées.

Cuire 20 min sous pression

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