Les saucisses fumées aux légumes et sauce tomate sont un plat savoureux et consistant. Cette recette combine des saucisses fumées avec des légumes et une sauce tomate, créant ainsi une préparation copieuse et parfumée.
Dans la cuve, faire dorer les saucisses coupées.
Ajouter les aubergines, les poivrons, l'ail et les oignons dans la cocotte.
Incorporer la sauce tomate maison, un filet de vin blanc, les épices de votre choix et le bouillon de légumes.
Cuire sous pression pendant 10 minutes.
Ajouter les 50 g de pâtes de votre choix dans la cocotte.
Poursuivre la cuisson sous pression pour la moitié du temps indiqué sur le paquet de pâtes.
Remuer délicatement avant de servir, en vous assurant que les pâtes sont bien cuites et les saveurs bien mélangées.
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