Saucisson à l’ail et ses pommes de terre

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  • 15 mTemps de préparation
  • 25 mTemps de cuisson
  • 40 mPrêt en
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Personnellement, je n’ai jamais fait une recette avec comme ingrédient principal le saucisson à l’ail. Je pense très bientôt la tester et si vous aussi, vous souhaité la faire et bien rendez-vous ci-dessous pour suivre les étapes.

Ingrédients

  • 1 saucisson à l’ail
  • Pommes de terre à chair ferme lavées
  • 200 ml d’eau

Pour la vinaigrette :

  • 2 cuil à soupe de vinaigre blanc
  • 5 cuil à soupe d’huile
  • 2 échalotes émincées
  • Sel. poivre
  • Persil ou ciboulette

Préparation

Préparer les ingrédients

Verser l’eau dans la cuve

Mettre le saucisson dans le panier vapeur.

Ajouter les pommes de terre autour du saucisson.

Cookėo en mode cuisson sous pression 25 minutes

Préparer la vinaigrette dans un bol.

Mettre l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre. Ajouter les échalotes émincées et l’herbe automatique choisie. Mélanger et réserver.

Ouvrir le Cookėo et sortir les pommes de terre.

Laisser le saucisson au chaud dans le Cookėo.

Éplucher les pommes de terre, et les couper en tranche moyenne.

Couper le saucisson en tranche d’environ 1,5 cm

Présenter le saucisson dans un plat et mettre les pommes de terre tout autour. Arroser les pommes de terre tièdes avec un peu de vinaigrette. Laisser le bol de vinaigrette à disposition sur la table.

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