Pour ce soir, je vous propose un plat délicieux qui n’est autre qu’un sauté de porc au caramel que vous pourrez accompagner d’un riz voir riz thaï ! Vous allez vous régaler je n’en ai aucun doute !
En mode dorer, faire dorer le sauté de porc dans l’huile d’olive.
Ajouter l’oignon, les champignons et les carottes faire dorer pendant 2/3 minutes.
Ensuite ajouter l’ail, le caramel, la sauce sojas et le gingembre.
Remuer et poursuivre en mode dorer encore 2 minutes.
Ajouter l’eau.
Mettre en cuisson rapide pendant 12 minutes.
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
A Propos de Nous
blocklet
a quel moment met on la maîzena?
Julien Delacroix
fin de cuisson
florence
Très bonne recette , merci, un régal.
florence
Délicieux, très bonne recette merci
Domont
Quel programme sur le cookeo correspond à cuisson rapide? Est ce cuisson douce ou cuisson sous pression? Merci
Gwenn
La cuisson rapide correspond à la cuisson sous pression !
Nadine
oui a quel moment met-on la maïzéna ??? je suppose en fin de cuisson pour ajuster la sauce ????
christine
très bonne recette. juste la sauce un peu liquide. mettre moins d’eau ou un peu plus de mazeina. a refaire
rikikine
Très bonne recette, faite avec des cotes d’échine et sans carotte, je garde, merci
Enguerrand
Un plat super bon, pour mes débuts en cuisine avec le Cookeo, je suis ravie…j’ai juste baissé la cuisson de la viande , servie avec du riz thaï, une recette vraiment succulante.
Bene016
Delicieux!
Mais quand met on la maïzena? Ma sauce était trop liquide, j’ai peut être mis la maïzena au mauvais moment.
lamouroux
Je pense qu’il faut saupoudrez la maïzena avant de mettre l’eau. J’ai fait un bourguignon, il y a quelques jours, et j’ai rajouté une cuillère à soupe de farine sur ma préparation avant d’y mettre le vin. Je vous conseille d’ailleurs le bourguignon au Cookéo.
Sandrine ha
Merci, j ai juste mis du miel à la place du caramel et nickel. Merci. Pour la maïzena je fais comme ceci. Je retire un verre de sauce j y ajoute le liant et je laisse sur doré 2-3minutes. Je garde votre recette
Greg Gys
Très bonne recette, c’est un délice. J’ai juste mis plus de caramel liquide, plus de gingembre et plus de soja. Mais ça c’est juste une question de goût.
Merci pour cette recette.