Soupe à l’oignon

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  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Pour réaliser une Soupe à l’oignon, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 10 minutes.

Ingrédients

  • 4 gros oignons émincés
  • 1 cas de farine
  • 3 cac de sucre
  • 1 morceau de beurre
  • 1 cube ou bouillon (dans 1L et demi d’eau)
  • sel
  • poivre
  • croutons
  • fromage râpé

Préparation

En mode dorer, faire revenir les oignons dans le beurre, le sucre pendant 10 minutes.

Ajouter la farine et bien mélanger.

Verser le bouillon, saler et poivrer.

Mélanger.

Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.

Servez votre soupe avec les croutons et du gruyère.

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Commentaires (3)

  • Laurent

    Très bonne recette a refaire

    • kleijn

      Oui très bonne recette. Je n’ai pas mis de sucre et ai fait dorer les oignons environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien caramélisés. chantal

  • Landa

    J ai adoré trop bon avec tartine de pain grillé passer au four fromage râpé à refaire

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