Voici une recette classique mais qui vaut le coût de déguster ! Pour celles et ceux qui n’ont pas eux la chance de la goûter et bien lancez-vous, vous n’allez pas être déçu car elle est juste délicieuse.
En mode doré, faire revenir les oignons dans le beurre et le sucre pendant 10 minutes. Attention à ne pas les faire brûler !
Ajouter la farine, mélanger et verser le bouillon.
Saler et poivrer.
Mettre en cuisson pendant 10 minutes.
Servir la soupe avec les croûtons ou bien du pain voir des biscottes.
