Une bonne soupe au pistou s’obtient avec des légumes frais de saison et c’est également le cas pour toutes les soupes ! Elles sont tellement meilleures faites avec de bons légumes frais. Je vous laisse donc découvrir la recette ci-dessous.
Mettre cocos et écheleurs dans l eau Sous pression 8 minutes
Ajouter patates courgettes 6 minutes sous pression.
Puis les spaghettis coupés en en morceaux 1 minute sous pression
À L arrêt laisser tout dans le cookeo couvercle baissé les pâtes finiront de cuire
POUR LE PISTOU
Éplucher l ail frais
Effeuiller le basilic
Mixer le tout si vous avez un pilon n hésiter à piler pour faire une pommade ajouter huile d olive
Mixer les tomates pelées et elles doivent restées crues
mélanger le tout
Lorsque votre soupe à un peu refroidi incorporer le pistou et laisser infuser
Se mange tiède nature ou avec fromage râpé ou parmesan ou les 2 pour les gourmands
Juste pour info vous pouvez faire un pistou pour accompagner des pâtes sardines grillées aubergines grillées mais attention cette sauce ne ce cuit juste la réchauffer
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
A Propos de Nous
