Soupe de citrouille, recette d’Halloween

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  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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N’oubliez pas de décorer votre table avec des accessoires effrayants pour une ambiance Halloween parfaite !

Ingrédients

  • 1 petite citrouille
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 4 tasses de bouillon de légumes
  • 1/2 cuillère à café de muscade
  • Sel et poivre

Préparation

Épluchez et coupez la citrouille en morceaux.

Faites revenir l’oignon et l’ail dans le Cookeo en mode « Dorer ».

Ajoutez les morceaux de citrouille, le bouillon de légumes, la muscade, le sel et le poivre.

Fermez le couvercle et faites cuire en mode « Sous pression » pendant 10 minutes.

Mixez la soupe jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Servez chaud avec une touche de crème fraîche en forme de toile d’araignée.

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