Soupe de cosses de petits pois

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  • 20 mPrêt en
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L’été n’est pas encore en place alors on peut encore se faire de bonnes petites soupes pour se réchauffer alors les soirées qui sont encore un peu fraiches.

Ingrédients

  • 500g de cosses de petits pois défibrés,
  • 2 pommes de terre,
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de boeuf

Préparation

Recouvrir d’eau, 10 min sous pression.

Mixer, filtrer pour enlever les dernières fibres.

Comme c’était très liquide j’ai fait recuire avec des pâtes alphabets.

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