Encore une façon de se régaler avec cette soupe de fenouil au parmesan à laquelle vous pourrez ajouter des pignons de pin et là c’est juste ce qu’il faut pour se réchauffer avec les soirées fraiches qui nous attendent !
Préparer le fenouil en enlevant la partie externe la plus durer y compris les branches.
Le couper en morceaux.
En mode dorer, faire revenir l’ail dans l’huile, ajouter le fenouil pour le faire suer.
Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 8 minutes.
Mixer.
Remettre la soupe dans la cuve, mettre le parmesan et lancer en maintien au chaud le temps de le faire fondre.
Saler et poivre.
Giove
Bonjour, quelle quantité d’eau ou de bouillon ???
borty
dans les ingrédients jl manque l’eau ou un bouillon
Papy Fred
Quelqu’un à t’il une idée de la quantité d’eau à mettre ??
Papy Fred
Alors, j’ai juste recouvert le fenouil d’eau avec un demi cube de bouillon de poule.
Avec les pignons de pin poêlé par dessus quand c’est servi, c’est excellent.