Soupe de légumes

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  • 4Couverts
  • 5 mTemps de préparation
  • 5 mTemps de cuisson
  • 10 mPrêt en
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L’hiver est propice aux soupes et les légumes de saison sont parfaits pour se régaler. Voici donc la recette que mon fils préfère …Comme vous pourrez le constater la cuisson est très rapide, simplement 5 minutes !

Ingrédients

  • 3 gros poireaux
  • 1 grosse pomme de terre
  • 2 carottes
  • 1 petit poignée de petites pâtes
  • 1 cube de bouillon de bœuf ou volaille
  • environ 70 cl d’eau

Préparation

Couper tous les légumes et les laver.

Mettre dans le cookeo tous les légumes avec le cube de bouillon rajouter l’eau jusqu’à ce que les légumes soient couverts.

Lancer la cuisson rapide 5 minutes.

Mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

Rajouter les pâtes sans cuisson les vont cuire avec la chaleur et laisser sur mode tenir au chaud jusqu’à ce que les pâtes soient cuitent.

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