Soupe de pois cassés

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  • 10 mTemps de préparation
  • 30 mTemps de cuisson
  • 40 mPrêt en
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Il fait encore un peu froid alors pourquoi pas de nouveau se préparer une nouvelle soupe. Je vous propose donc cette recette de soupe de pois cassés.

Ingrédients

  • 300g de pois cassés
  • 2 carottes en rondelles
  • 2 poireaux en rondelles
  • 2 pommes de terre coupées en morceaux
  • 5 gousses d’ail émincées
  • 1 branche de céleri découpée en morceaux
  • Sel, poivre
  • 1 bouquet garni
  • 80 cl d’eau

Préparation

Mettre tout dans la cuve du Cookeo, et faites cuire sous pression 30min.

Si nécessaire ajoutez de l’eau pour l’allonger et mixez.

On peut ajouter de la poitrine fumée revenue quelques secondes à feu vif dans une poêle.

Photo et recette de Murphy Choco

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