Soupe verte

Voici une nouvelle recette de soupe que vous allez pouvoir faire avec votre Cookeo. L’hiver approche à grand pas mais le froid n’a pas attendu pour venir alors cela nous fera grand bien.

Ingrédients

• 3 poireaux juste le vert
• 2 courgettes
• 1 poivron
• 4 choux de Bruxelles
• 2 pieds de brocolis
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 bouillon cube légumes
• Sel et poivre
• 1 litre d’eau

Préparation

Préparer les légumes en les coupant et en les lavant.

Les mettre dans la cuve avec le bouillon et l’eau.

Mettre en cuisson pendant 10 minutes.

Une fois cuit, mixer et si vous le souhaitez, ajoutez un peu de crème fraiche.