Tagliatelles carbonara

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  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 4 mTemps de cuisson
  • 14 mPrêt en
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Voilà comme bien se régaler, une bonne assiette de pâtes carbonara ! Simple, rapide et efficace, vous allez vous régaler en à rien de temps. Je vous conseille cette recette qui est à faire le plus vite possible !

Ingrédients

  • 300 gr de tagliatelles
  • 20 cl de crème fraiche
  • 200 ml d’eau
  • 2 jaunes d’œufs
  • 100 gr de lardons
  • 1 oignon
  • 2 cas d’huile d’olive
  • sel
  • poivre

Préparation

Mélanger la crème fraiche avec les jaunes d’œufs.

Saler, poivrer.

Dans la cuve, mettre l’oignon émincé et le faire dorer puis ajouter les lardons pour aussi les faire dorer.

Ajouter les pâtes, le mélanger crème/œufs et l’eau.

Mettre en cuisson sur le même programme que la recette pré-enregistré des Tortellini au jambon.

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Commentaires (14)

  • helene

    Recette un peu sèche et pâtes collées.

  • lucie

    Tres bon!
    En revanche j’ai juste double le temps de cuisson car les pâtes étaient encore trop crues pour moi sur pas mal d’endroits…
    J’ai saupoudré de parmesan une fois la cuisson terminée…
    Mon mari et mon fils ont adoré!
    A refaire!

    • sandrine

      pas realisée encore mais es ce qu on preds des tagliatelles fraiches svp . Merci

    • Julie

      Pareil j’ai doublé le temps et nickel, c’est très bon !

  • BELKADI

    Hello
    C’est des pâtes fraîches qu’il faut mettre ??

  • Gouriou

    Peut etre faut il preciser que ce sont des pates fraiches ….. j ai rajouté de l eau et temps de cuisson…. decue…

  • Limbasse

    Il aurait été bien de préciser que c’était des pâtes fraiches qu’il fallait utiliser.

  • Sylvie

    Faut il utiliser des tagliatelles fraiches svp ?

  • Lilou

    J ai remplacé les pâtes par du riz pour risotto
    Excellent!!!
    Les enfants ont adoré!!!
    Avec un peu de parmesan juste avant de servir
    Succès garanti

  • Descamps

    Pates encore crues

  • Audrey

    Bof pas trop convaincu

  • Rambert

    La recette est pour patte fraîche patte cru doublé l’eau les lardons crèmes fraîches 1 jaune de plus cuisson 15 20 minutes sous pression

  • DEFAULX

    Et le programme ,pour les Tortellini au jambon…..C’est quoi?

  • Deforce

    Le temps de cuisson pourrait être rallongé de 3 à 4 minutes

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