Tagliatelles façon carbonara

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  • 10 mTemps de préparation
  • 8 mTemps de cuisson
  • 18 mPrêt en
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Les recettes basiques sont souvent les meilleures alors voici la recette des tagliatelles façon carbonara ! Toutes les infos se trouvent juste en dessous 😉

Ingrédients

  • Échalotes ciselées
  • 200gr de lardons fumés
  • Poivre
  • noix de muscade
  • 500gr de tagliatelles
  • 500ml de bouillon de légumes
  • 30cl de crème fraîche liquide
  • 2 jaunes d œufs
  • poivre
  • parmesan

Préparation

Échalotes ciselées à dorer .

Rajoute 200gr de lardons fumés et Poivre noix de muscade

À dorer 5 min

Rajoute 500gr de tagliatelles

500ml de bouillon de légumes

Sous pression 3 min.

Une fois fini 30cl de crème fraîche liquide battu avec 2 jaunes d œufs et poivre .

Du parmesan pour celles et ceux qui aiment !

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