Tajine de canard

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  • 2Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 40 mTemps de cuisson
  • 55 mPrêt en
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Délicieuse cuisse de canard que vous allez pouvoir déguster en effectuant cette bonne recette avec votre Cookeo !

Ingrédients

  • 2 cuisses de canard
  • 1 oignon émincé
  • 2 carottes en grosses rondelles
  • 1poignée de coco plat
  • de poivron
  • 1 fond de paquet de chou fleur (légumes frais surgelés)
  • raisins secs
  • 1càc de cumin
  • 1 càc de curcuma
  • sel poivre
  • 1 bouillon de volaille
  • 250ml d’eau

Préparation

Mode dorer: faire dorer les cuisses de canard et l’oignon dans un peu de matière grasse .

Ajouter tous les ingrédients .

Cuisson sous pression 40mn.

A la fin de la cuisson délayer un peu de maïzena dans de l’eau ,mettre en mode dorer pour épaissir.

Accompagné de semoule.

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