Mettons un peu de soleil dans nos assiettes avec ce tajine de poisson fait avec des filets de merlan qui ont d’ailleurs pour ceux qui ne le savent pas, une chair blanche, fine et feuilletée.
La préparation et la cuisson sont très rapide, un repas express bien agréable !
Éplucher et couper l’ail en petits dés.
En mode dorer, mettre l’huile dans la cuve.
Faire dorer l’ail pendant 1 minute.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Mettre en cuisson rapide pendant 2 minutes.
Laisser en mode maintient au chaud jusqu’au moment de manger.
Marie-Chantal
Excellente recette !
J’ai remplacé le merlan par des filets de grenadier surgelés, le tout accompagné de semoule de couscous.
Nous nous sommes régalés.
nadege
excellent, moi j’ ai mis du filet de fletan tres bon accompagné de couscous. La prochaine fois je rajouterai du citron confit.