Si vous avez envie d’un tajine, je vous conseille de tester cette recette qui j’en suis sur va vous plaire et sera en plus facile à faire.
Mette sur dorer avec 1 c à soupe d’huile d’olive. Faire revenir le poulet et l’oignon en lamelles.
Dès que c’est bien dorer .
Mettre sur mijoter.
Ajouter les carottes couper en 2 puis dans le sens de la longueur ainsi que les courgettes les pommes de terres et les tomates.
Ajouter les épices à tajine.cumin.200ml d’eau.
Mettre sous pression 10mn.
Photo Séverine
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