Tartiflette alsacienne

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  • 10 mTemps de préparation
  • 8 mTemps de cuisson
  • 18 mPrêt en
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Les recettes de tartiflette ont un grand succès, du coup je vous en propose une nouvelle et peut être bien qu’elle va être votre prochaine recette ! Toutes les infos au sujet de cette recette se trouvent ci-dessous !

Ingrédients

  • 700 g de pommes de terre à chair ferme
  • 150 g d’oignons
  • 200 g de Gros Lardons
  • 170 g de munster
  • 8 g d’ail
  • 0,5 g de muscade
  • 150 ml d’eau

Préparation

Préparer les ingrédients.

Éplucher et émincer les oignons. Éplucher les pommes de terre. Couper les en 3 lamelles.

Cuire la moitié des lardons avec les oignons pendant 8 min. Ajouter les pommes de terre, mélanger.

Ajouter l’eau et la muscade.

Cuisson haute pression: 3 minutes.

Ajouter le munster et les lardons restants. Laisser 5 min au maintien au chaud.

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