Je vous propose aujourd’hui de tester cette recette de terrine de porc. Elle est très simple à réaliser en suivant les étapes indiquées ci-dessous. Bonne recette à tous et dites-nous en commentaire vos avis.
Hacher le foie avec les échalotes. Mélanger à la chair à saucisse. Ajouter la farine, l’oeuf, le porto, la crème, le fromage coupé en petits morceaux et les olives coupées en 2. Saler et poivrer à convenance.
Bien mélanger et verser dans un moule.
Mettre 30cl d’eau dans la cuve du cookeo, y déposer le panier vapeur puis le moule préalablement graissé .
Recouvrir d’une assiette et lancer sous pression 25mn.
Mettre au frais une nuit avant de déguster.
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