Terrine de saumon et courgettes

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Enregistrer Terrine de saumon et courgettes
  • 6Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 45 mTemps de cuisson
  • 60 mPrêt en
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Je découvre cette recette en même temps que vous, je n’ai jamais fais de terrine alors vos avis seront très important pour les membres mais aussi pour moi, curieuse du résultat mais surtout du gout !

Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 œufs
  • 25 cl de crème fraiche
  • 20 gr de farine
  • feta
  • 1 cac de curry
  • brins de ciboulette ciselée ou autre
  • sel
  • poivre

Préparation

Couper les courgettes en dès et les mettre en cuisson rapide 5/7 minutes.

En attendant, mélanger la crème avec la farine; ajouter les œufs et fouetter.

Assaisonner avec le sel, le poivre, le curry et la ciboulette.

Couper en dès la feta et le saumon puis les incorporer à la préparation.

Dans un moule, verser la préparation.

Mettre au four à 200° pendant 40 minutes.

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