Velouté à la tomate

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  • 4Couverts
  • 5 mTemps de préparation
  • 5 mTemps de cuisson
  • 10 mPrêt en
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Pour réaliser un Velouté à la tomate, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 5 minutes.

Ingrédients

  • 1 boite de 800 ml de tomates concassées
  • 1 pomme de terre coupée en dès
  • 1 sucre (pour l’acidité des tomates)
  • 500 ml d’eau
  • basilic déshydraté
  • sel
  • poivre
  • crème fraiche
  • parmesan

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la cuve.

Mettre en cuisson rapide pendant 5 minutes.

Après la cuisson, mixer le tout hors de la cuve.

Ajouter de la crème fraiche.

Mélanger et saupoudrer de parmesan.

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