Velouté à la tomate

Pour réaliser un Velouté à la tomate, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 5 minutes.

Ingrédients

• 1 boite de 800 ml de tomates concassées
• 1 pomme de terre coupée en dès
• 1 sucre (pour l’acidité des tomates)
• 500 ml d’eau
• basilic déshydraté
• sel
• poivre
• crème fraiche
• parmesan

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la cuve.

Mettre en cuisson rapide pendant 5 minutes.

Après la cuisson, mixer le tout hors de la cuve.

Ajouter de la crème fraiche.

Mélanger et saupoudrer de parmesan.