Velouté de brocolis et carottes

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  • 3Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Quand les soirées deviennent un peu fraiche, un bon petit velouté est toujours le bienvenu et je vous propose aujourd’hui le velouté de brocolis et carottes. Recette rapide et facile !

Ingrédients

  • 1 brocoli
  • 3 carottes
  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • sel
  • poivre

Préparation

Couper les légumes.

Les mettre dans la cuve avec le bouillon.

Recouvrir d’eau.

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.

Mixer.

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Un commentaire

  • Adeline

    Recette délicieuse ! J’y ai ajoute du saint Moret pour que le velouté soit encore plus onctueux.

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