Velouté de ceps, légumes au curry

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  • 3Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 30 mPrêt en
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Merci à notre membre Iris qui à la gentillesse de nous proposer ce velouté de ceps, légumes au curry. Cette recette est faite pour trois personnes, vous pouvez biensur rajouter les quantités nécessaires en fonction du nombre de personnes que vous êtes 🙂

Ingrédients

  • 500 gr de ceps
  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 blanc de poireau
  • 2 carottes
  • 2 oignons
  • 1 cac de curry
  • 650 ml eau
  • 1 bouillon de légumes
  • poivre
  • sel

Préparation

Couper les légumes en morceaux.

Les mettre dans la cuve et recouvrir d’eau.

Mettre en cuisson rapide ou sous pression pendant 15 minutes.

Ne salée quand fin de cuisson.

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