Velouté de courge butternut

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  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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Nous sommes bien dans la saison des soupes et veloutés alors un de nos membres vous partage sa recette du velouté de courge butterbut, testée là vite pour nous sonner vos avis 😉 Toutes les infos de la recette se trouve juste en dessous !

Ingrédients

  • 1kg de courge butternut
  • 1 gousse d’ ail
  • 2 pommes de terre
  • 3 oignons
  • 3 carottes
  • eau
  • sel
  • poivre

Préparation

Après avoir tout épluché, couper la courge, l’ ail, les 2 pommes de terre, les 3 oignons et les 3 carottes en morceaux.

Mettre le tout dans la cuve de la Cookeo.

Émiettez les 2 kub de légumes.

Ajoutez les 100cl d’eau.

Cuisson sous pression 15 minutes.

Mixez le tout, assaisonnez ( sel, poivre si besoin).

Servez avec ou sans crème.

54 Vues

Commentaires (2)

  • kRYSTYNA POTY

    Je trouve ceci excellent et facile à réaliser.

    • Choupy

      Excellente recette, je rajoute 2-3 vache kiri pour l’onctuosité et c’est un vrai délice

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