Velouté de rutabaga

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  • 6 Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Si vous avez la chance de trouver du rutabaga dans votre supermarché, je vous le conseille pour faire ce velouté de rutabaga ! Il se cuisine comme les navets si jamais vous voulez le cuisiner autrement !

Ingrédients

  • 5 rutabaga
  • 1 carotte
  • 1 poireau
  • 1 pomme de terre
  • 1 cube bouillon de volaille
  • 1/2 cac de cumin en poudre (ou piment d’Espelette ou Cayenne)

Préparation

Couper les légumes en morceaux.

Les mettre dans la cuve, les recouvrir d’eau et y mettre le bouillon.

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.

Mixer et assaisonner.

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