Blé aux poireaux et a la dinde

2016-11-24

Pour 3/4 Personnes
Préparation : 10m
Cuisson : 7m
Prêt En : 17m

Préparation de la recette Blé aux poireaux et a la dinde

Avec de simples ingrédients, on peut toujours se faire un bon petit plat comme celui qui suit ! Bon découverte et hop en cuisine 😉

Ingrédients

180 g de blé cru ( Ebly )
3 blanc de poireaux
600g d’escalope de dinde
100 ml de crème fraîche liquide
4 portions de vache qui rit
sel
poivre
1 bouillon
220 ml d’eau
huile d’olive

Préparation

Couper la viande en morceaux, le poireau en rondelles.

En mode dorer , faire revenir la viande. Une fois dorer réserver la viande dans un plat.

Dans la cuve, ajouter un peu d’huile et faire revenir les poireaux en remuant.

Rajouter le blé, la viande et la vache qui rit.

Assaisonner.

Stopper le mode dorer .

Verser l’eau et le bouillon .

Cuire 7 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.

A la fin de la cuisson , rajouter la crème fraiche liquide.

Remuer et servir .

Recette ajoutée le : 24 novembre 2016 Type de recette : Recettes de plats au Cookeo Ingrédients : Bouillon, Crème fraiche, Eau, Ebly, Escalopes, Huile d'olive, Poireaux, Poivre, Sel, Vache qui rit

Note de Cette Recette

(3.7 / 5)

3.7 5 51

51 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

10 Commentaires

Posté par Mélanie le 22 décembre 2016
Bonsoir, je me pose une question sûrement bête, le blé doit il être cuit avant ou il cuit justement dans le cookéo ? Merci d’avance
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- Posté par Hawner le 26 décembre 2016
  À mon avis cru étant donné qu’on ajoute ensuite l’eau et le bouillon et qu’on passe en mode cuisson rapide c’ est que le blé cuit ce moment là
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  - Posté par Gwen le 10 janvier 2017
    j’ai fait la recette et le blé cuit dans le cookeo .
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  - Posté par instant pot le 15 janvier 2017
    Recette sympa
    Pour la question précédente effectivement le blé est mis cru.
    Possible de faire des variantes
    Merci
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Posté par MEL le 27 février 2017
Est ce que on peut utiliser des perles de chez tipiak ?
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Posté par Sandy le 5 mars 2017
Je vous conseille de ne pas ajouter de sel car la vache qui rit sale déjà beaucoup.
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Posté par Njut le 29 août 2017
Miam ! Pour ma part, j’ai mis 6 vache qui rit et le rendu est bien onctueux. Affaire de goût. Très bonne recette.
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Posté par Yolène le 2 février 2018
J’ai oublié la vache qui rit c’est important ou on peut faire sans
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Posté par Tamara le 11 février 2018
j’ai rajouter du kiri a défaut de la vache qui rit et bien mes petit ce sont régaler j’en referait
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Posté par Sylvia le 20 septembre 2020
J’ai fait avec des côtes de porc et sans vache qui rit. Avec la crème c’est bien suffisant. Résultat excellent. Rapide et facile à réaliser. Le blé change des pâtes et du riz.
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