Cabillaud aux lentilles

Manger du poisson est bon pour la santé alors voici une recette idéale pour manger pleinement et se régaler. Si vous le souhaitez, vous pourrez faire dorer votre poisson avant de la mettre en cuisson 😉

Ingrédients

• 6 morceaux de cabillaud
• 150 gr d’oignons
• 750 gr de lentilles en conserve
• 140 gr de coulis de tomate
• 3 cas d’huile végétale
• 300 ml de lait de coco
• 3 cac de cumin en poudre
• 1 cac de curcuma
• 2 cas de coriandre fraîche ciselée
• sel
• poivre

Préparation

Émincer les oignons.

Mettre l’huile dans la cuve et mettre tous les ingrédients dans la cuve.

Mélanger.

Déposer le poisson en dessus de tous les ingrédients.

Lancez la cuisson rapide/sous pression pendant 5 minutes.