Cabillaud lait de coco

2016-01-04
  • Pour 2 Personnes
  • Préparation : 5m
  • Cuisson : 3m
  • Prêt En : 8m

Préparation de la recette Cabillaud lait de coco

Cette recette va être bien parfumée avec le lait de coco. Accompagné d’un bon cabillaud et de riz, vous allez bien apprécier cette recette. Délicieux repas à partager avec la famille et pourquoi aussi les amis !

Ingrédients

  • 300 gr de cabillaud
    (600 pr 4 pers / 900 pr 6 pers)
  • 15 cl de lait de coco
    (20 pr 4 pers / 30 pr 6 pers)
  • 1/2 citron vert (jus et zeste)
    (1 pr 4 pers / 1.5 pr 6 pers)
  • 1 cac de gingembre
    (1.5 pr 4 pers / 2 pr 6 pers)
  • 2 oignons émincés
    (4 pr 4 pers / 6 pr 6 pers)
  • 1 cac de curry
    (2 pr 4 pers / 3 pr 6 pers)
  • 70 gr de pousses de soja
    (140 pr 4 pers / 210 pr 6 pers)

Préparation

Dans la cuve, y mettre le cabillaud, le jus et zestes de citron, le lait de coco, les oignons et le gingembre.

Saler, poivrer.

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 3 minutes.

En fin de cuisson, ajouter les pousses de soja.

Mélanger.

Servir avec du riz.

Recette ajoutée le : 4 janvier 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , , ,

Note de Cette Recette

(3.3 / 5)

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Commentaires sur cette recette :

2 Commentaires

  1. Posté par CHAIGNAUD le 22 janvier 2016

    J’ai fait cette recette hier soir, un régal ! J’aime beaucoup le mélange lait de coco, gingembre, curry. Un peu d’exotisme, ça fait du bien 🙂

  2. Posté par carole le 22 mai 2016

    Recette faite avec du dos d’eglefin, très bon et cuisson parfaite du poisson.

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