C’est l’époque des châtaigne alors pourquoi pas vous donner l’astuce pour les cuire au Cookeo. Je pense que c’est la recette la plus simple du monde, elle se fait également à la casserole mais c’est bien plus long ! Régalez*vous bien 😉
Mettre 200 ml d’eau dans la cuve.
Mettre les châtaigne dans le panier vapeur.
Lancer la cuisson rapide ou sous pression pendant 4 à 7 minutes selon la grosseur.
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
A Propos de Nous
loni
bonjour
faut il les incisées avant la cuisson?
Gwenn
Bonjour ! Non pas besoin 😉
loni
merci je vais tenter de ce pas!!
Patricia
Je les ai incisées et très bien .
Par contre faut il les éplucher avant de les congeler ?
Dominique Roux
Oui il faut les éplucher avant de congeler
la mur
bonjour,
Il n’y a pas besoin de les éplucher si j’ai bien compris ? ensuite on les épluche et on les utilise comme garniture.
merci beaucoup de cette astuce et des autres recettes super sympa.
Clémence
Bonjour,
Comment bien les conserver après ?
Sab
Moi je les congèle et en mange une bonne partie de l’année
bertrand
je voudrais savoir la quantité de chataignes à mettre dans le panier vapeur, çà m’a fait un drôle de bruit comme si les chataignes éclatées pourtant incisés, en aurais mis de trop ????
du coup j’ai arrêté la cuisson
Marie-Chantal
Je viens de faire cuire mes chataignes, 6 mn de cuisson suffisent. Très bonnes, à refaire !
Merci beaucoup pour la recette.
Marie29
Bonjour,
est ce que vous les avez incisées avant svp?
Recrosio
Comment refaire cette recette avec le multicuiseur 12en1 ?
moles yannick
faut il saler l’eau de cuisson ?
Guilaine BELY
Super pour la cuisson des châtaignes vite fait et qu’elle régal……