Confiture de bananes au lait de coco

2015-04-06
Confiture de bananes au lait de coco
  • Préparation : 15m
  • Cuisson : 20m
  • Prêt En : 25m

Préparation de la recette Confiture de bananes au lait de coco

Pour réaliser une Confiture de bananes au lait de coco , il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 20 minutes.

Ingrédients

  • 500 g de bananes
  • 2 citrons verts
  • 1/2 sachet de Vitpris
  • 300 g de sucre
  • 10 cl de lait de coco

Préparation

Éplucher et couper les bananes en rondelles.

Râper le zeste d’un citron vert.

Presser le jus des deux citrons.

Mélanger le tout.

Mettre le tout dans la cuve et laisser cuire pendant environ 20 minutes (plus si besoin).

Pendant ce temps, mélanger le demi sachet de Vitpris avec 1 cuillère à soupe de sucre.

Ajouter le Vitpris aux fruits.

Mélanger et faire cuire environ 6 minutes (plus si besoin).

Ajouter le reste de sucre et faire cuire une nouvelle fois 6 minutes.

Maintenant, ajouter le lait de coco.

Remette à cuire 2 minutes.

Écraser un peu les morceaux de bananes si besoin.

Mettre dans les pots stérilisés, fermer les couvercles et mettre les pots à l’envers.

A conserver au frigo.

Recette ajoutée le : 6 avril 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , ,

Note de Cette Recette

(3.5 / 5)

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Commentaires sur cette recette :

4 Commentaires

  1. Posté par Brindon Gaëlle le 5 janvier 2016

    Bonjour,
    je teste votre recette de confiture à la banane-lait de coco. Mon cookéo se met tout le temps en code erreur lors de la première phase de cuisson de 20 minutes. Avez-vous rencontré ce problème ?
    Merci bcp !
    Gaëlle.

    • Posté par sanchez le 11 septembre 2016

      peut etre pas assez liquide

    • Posté par Sanchez le 22 septembre 2016

      Oui j’ai fait aussi

    • Posté par Sanchez le 22 septembre 2016

      Vous avez fait koi après

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