Confiture de framboise, myrtille, cassis, pomme, rhubarbe

Ca fait toujours plaisir de déguster un confiture faite maison alors je vous conseille de vous lancer si cela n’est pas déjà fait ! Cette recette de confiture au Cookeo est très simple à réaliser alors pas de raison de ne pas la faire 🙂

Ingrédients

• 200 gr de framboise
• 200 gr de myrtille
• 1 pomme
• 3 bâtons de  rhubarbe
• 2 citrons vert
• 1 gousse de vanille
• confisuc

Préparation

Mettre dans un saladier les framboises,  les myrtilles, enlever la branche du cassis, peler la pomme et couper en petits dés, peler la rhubarbe et couper en petits tronçons, presser les citrons, couper en deux la gousse de vanille et retirez la graine noire avec un couteau.

Verser 500 gr de confisuc.

Passer au robot pour mixer le mélange.

Prendre  le cookéo, dans la cuve mettre le mélange obtenu, sélectionnez le menu « manuel », choisissez  le temps de cuisson moi j’ai choisi 10 minutes et départ immédiat, choisissez « cuisson pression », fermez et verrouillez le couvercle, l’appareil préchauffe commence.

BON APPETIT