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Type de recettes : Entrées, Plats, Desserts, Bébé

Confiture de framboise, myrtille, cassis, pomme, rhubarbe

2017-07-18
  • Pour 6 Personnes
  • Préparation : 15m
  • Cuisson : 10m
  • Prêt En : 35m

Ca fait toujours plaisir de déguster un confiture faite maison alors je vous conseille de vous lancer si cela n’est pas déjà fait ! Cette recette de confiture au Cookeo est très simple à réaliser alors pas de raison de ne pas la faire 🙂

Ingrédients

  • 200 gr de framboise
  • 200 gr de myrtille
  • 1 pomme
  • 3 bâtons de  rhubarbe
  • 2 citrons vert
  • 1 gousse de vanille
  • confisuc

Préparation

Mettre dans un saladier les framboises,  les myrtilles, enlever la branche du cassis, peler la pomme et couper en petits dés, peler la rhubarbe et couper en petits tronçons, presser les citrons, couper en deux la gousse de vanille et retirez la graine noire avec un couteau.

Verser 500 gr de confisuc.

Passer au robot pour mixer le mélange.

Prendre  le cookéo, dans la cuve mettre le mélange obtenu, sélectionnez le menu « manuel », choisissez  le temps de cuisson moi j’ai choisi 10 minutes et départ immédiat, choisissez « cuisson pression », fermez et verrouillez le couvercle, l’appareil préchauffe commence.

BON APPETIT

Recette ajoutée le : 18 juillet 2017 Type de recette : Ingrédients : , , , , , ,

Note de Cette Recette

(3.2 / 5)

3.2 5 16
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Commentaires sur cette recette :

2 Commentaires

  1. Posté par Brigitte le 5 octobre 2017

    très belle recette
    mais je ne fais jamais de confiture en mode « cuisson sous pression »
    à cause des débordements

      Répondre
  2. Facebook Profile photo

    Posté par LOUIS le 7 octobre 2017

    J’ai mis des framboises, myrtilles, cassis, jus de citron vert , quelques gouttes de vanille moitié de sucre à confiture par rapport du poids des fruits. J’ai mis dans le cookéo et programmé chaleure douce sans fermer le couvercle pendant 20mn ensuite je l’ai mis mis dans un chinois pour qu’il reste que le jus et un peu de chair. Mettre dans des pots. Claire

      Répondre

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