Confiture Pastèque

2015-07-24
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 60m
  • Prêt En : 1:10 h

Préparation de la recette Confiture Pastèque

Cette recette de la confiture de pastèque est pour 4 bocaux. Je vous laisse découvrir la recette faite par un de nos membre qui a le plaisir de vous la partager et je suis convaincu qu’elle est très bonne !

Ingrédients

  • 1750 gr de pastèque (soit 1/2 pastèque)
  • 750 gr de sucre
  • un bâton de vanille
  • un citron
  • une pomme verte

Préparation

Peler et couper la pastèque elle est levé les graines.

Rincer et couper le citron en tranches puis les couper en quatre.

Fondé la gousse de vanille récupérer les graines ne pas jeter la gousse.

Épluché et coupé la pomme en cubes.

Mettre dans la cuve la pastèque le sucre les graines de vanille coupée en deux et la pomme.

Mélanger.

Faire cuire en mode doré pendant environ une heure mélanger souvent.

Faire le test prélever une cuillère à café de sirop si elle perle la confiture est cuite.

Si vous n’aimez pas les morceaux mixer la confiture.

Mettre dans les bocaux et laissez refroidir.

Recette ajoutée le : 24 juillet 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , ,

Note de Cette Recette

(3 / 5)

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4 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

2 Commentaires

  1. Posté par colette lhomme le 26 juillet 2015

    Que devient le citron? Et si nous n avons pas la machine?quel est le temps de cuisson
    merci
    colette

    • Posté par Chemin le 10 août 2015

      Le citron cuit avec la confiture ne pas l’enlever ça rajoute un bon petit goût d’acidité. Le temps de cuisson est d’une heure. Je l’ai effectivement cuit dans le cookeo mais comme c’est en mode doré ça ne change rien au temps de cuisson traditionnel.

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