Filet mignon de porc à la bière

2016-07-15
  • Pour 5 Personnes
  • Préparation : 15m
  • Cuisson : 25m
  • Prêt En : 40m

Préparation de la recette Filet mignon de porc à la bière

Nouvelle recette à base de bière. Dans cette recette, elle sera accompagnée d’un filet de porc ! Comme toujours, recette simple à réaliser, il vous suffit de suivre les différentes étapes notées ci-dessous.

Ingrédients

  • 750 gr de filet mignon de porc en rondelles
  • 200 ml de bière
  • 2 cas de miel
  • bouquet garni
  • 1 oignon émincé
  • 10 petites pommes de terre coupées en 2

Préparation

En mode dorer, faire revenir le filet avec l’oignon pendant 10 minutes.

Rajouter la bière et les pommes de terre.

Ajouter ensuite le miel.

Passer en cuisson rapide/sous pression pendant 13 minutes.

Recette ajoutée le : 15 juillet 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , ,

Note de Cette Recette

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Commentaires sur cette recette :

3 Commentaires

  1. Posté par Pomme le 20 juillet 2016

    Bonjour !

    Qu’elle sorte de bière avez-vous utilisé ? Blonde ou brune !

    Merci d’avance !!!

  2. Posté par Fasquel Danielle le 19 janvier 2017

    Fait la recette ce jour. J’ai utilisé une bière blonde.
    Un plat simple, rapide à réaliser.
    La viande est moelleuse.

  3. Posté par Lilou le 14 février 2017

    J’ai remplacé la bière par du cidre doux et rajouté une pointe de crème à la fin de cuisson pour lier la sauce.. c’est top!!

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