Fricassée de St Jacques aux cèpes

2015-11-23
  • Pour 1 Personnes
  • Préparation : 5m
  • Cuisson : 1m
  • Prêt En : 6m

Préparation de la recette Fricassée de St Jacques aux cèpes

Dans cette recette, les ingrédients correspondent à une personne, alors il faudra ajuster pour le nombre de convives présents au repas ! Comme vous pourrez le voir, la cuisson est ultra rapide et la préparation également alors foncez !

Prévoir ces ingrédients par personne

Ingrédients

  • 100 gr de cèpes en morceaux
  • 20 petites noix de St jacques
  • 30 gr de beurre
  • persillade
  • 2 cas de crème fraiche épaisse

Préparation

En mode dorer, faire fondre le beurre et y mettre les cèpes et la persillade.

Laisser dorer et ajouter les noix de St jacques, les faire saisir.

Ajouter la crème fraiche puis l’eau.

Mettre en cuisson pendant 1 minutes.

Recette ajoutée le : 23 novembre 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , ,

Note de Cette Recette

(3.9 / 5)

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Commentaires sur cette recette :

3 Commentaires

  1. Posté par gomez le 25 novembre 2015

    bonjour

    pour les recettes pour 1 personne , si j’augmente les quantités est ce qu ‘il faut que j augmente la durée de cuisson??

    merci pour votre reponse!!!!

  2. Posté par Patrick le 10 décembre 2015

    Bjr vous parlez de mettre de l’eau mais il n’y a pas de précision sur la dose . Vous dites que c’est pour une personne mais 20 noix même petites ca fait énorme .
    Merci pour votre retour. Cordialement

  3. Posté par co le 16 février 2017

    perso 20 c’est pour 5 personnes, plutôt que de l’eau je mettrais du vin blanc environ 25 cl…..

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