Hauts de cuisses et carottes

2016-01-27
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 15m
  • Cuisson : 15m
  • Prêt En : 30m

Simple rapide et efficace, c’est exactement cela qui se passe dans cette recette ! Vous pourrez aussi rajouter des champignons et accompagner ce plat avec des pommes de terres, c’est juste un délice 😉

Ingrédients

  • 4 hauts de cuisse de poulet
  • 5/6 carottes coupées en rondelles
  • 1/2 oignon
  • 1/2 pot de mascarpone
  • 100 ml de crème fraiche
  • 1 pot de fromage ail et persil
  • 50 ml d’eau
  • 1 cas de fond de veau
  • 1/2 pot de concentré de tomate
  • 1/2 poivron rouge

Préparation

En mode dorer, faire dorer les hauts de cuisse de poulet, les carottes en rondelles et le l’oignon.

Puis ajouter la mascarpone, la crème fraiche, le fromage ail et persil, l’eau + le fond de veau, le concentré de tomate et le poivron rouge.

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 15 minutes.

Recette ajoutée le : 27 janvier 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

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Commentaires sur cette recette :

5 Commentaires

  1. Posté par HAAS le 27 janvier 2016

    Bonjour, je vais essayer cette recette ,cela m’a l’air délicieux

  2. Posté par HERLAUD le 31 janvier 2016

    Je pense que je vais faire mais sans mascarpone plus light

  3. Posté par bernadette espiau le 20 mars 2016

    Très bonne recette. A faire et à refaire. Revoir juste la quantité d’eau, il dit qu’il n’y a pas assez d’eau.

  4. Posté par bouriquete le 2 juin 2016

    recette testée ce jour , un régal !!! j’ai mis des cuisses entières et je n’ai pas mis de mascarpone .

  5. Posté par Lepley le 3 janvier 2017

    recette excellente par contre cookeo demande de remettre 50ml de plus d’eau il faut saler un peu car très fade

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