Poulet au yaourt et curry

2016-03-04
  • Pour 6 Personnes
  • Préparation : 15m
  • Cuisson : 12m
  • Prêt En : 27m

Afin de cuisiner différemment le poulet, voici cette recette à base de yaourt et de curry. C’est une très bonne recette que vous devez essayer et vous serez peut être étonné de ce plat délicieux 😉

Ingrédients

  • 6 cuisses de poulet
  • 2 gousses d’ail
  • 3 cac de gingembre
  • 2 citrons verts
  • 3 yaourts natures
  • 3 cas de curry
  • 1/2 cac de curcuma
  • 1/2 cac de cumin
  • 450 gr de riz

Préparation

Dans un premier temps, peler et retirer les germes des gousses d’ail, les peler et les parsemer de citrons.

En mode dorer, mettre l’huile et faire dorer le poulet sur toutes ses faces.

Ajouter le riz.

Une fois le riz transparent, ajouter les yaourts, le sel, le poivre, l’ail, le gingembre, les épices, le jus de citron.

Mélanger.

Ajouter de la ciboulette si vous le souhaitez.

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 12 minutes.

Recette ajoutée le : 4 mars 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

(2.7 / 5)

2.7 5 14
Noter Cette Recette

14 lecteurs ont notés cette recette

Recettes Similaires :
  • Agneau aux légumes verts

    Agneau aux légumes verts

  • Brocolis

    Brocolis

  • Poulet ananas coco

    Poulet ananas coco

  • Tortilla

    Tortilla

  • Rouelle de porc à la sauce tomate

    Rouelle de porc à la sauce tomate

Commentaires sur cette recette :

9 Commentaires

  1. Posté par JOYAU le 6 mars 2016

    Bonjour,
    Petit soucis avec la recette, Le Cookeo se met en mode erreur pour manque d’eau ou nettoyage couvercle ???? Comment se fait-il que dans une recette avec une quantité de riz comme celle-ci, qu’il n’y ai pas d’eau du tout ?
    Je n’ai pas eu d’autre solution que de mettre un peu d’eau de temps en temps pour finir la cuisson. Enfin je dis un peu d’eau, ça fait presque l’équivalent d’un litre

  2. Posté par legrand le 7 mars 2016

    bonjour j ai fait la recette poulet au yaourt et curry je n ai pas mis d eau donc j ai du en remettre en plusieurs fois sa a duré plus longtemps et le riz et collant et pas de sauce

    qui a déjà fait cette recette et me donner son avis merci

  3. Posté par laurence le 8 mars 2016

    Bonjour j’ai fait la recette a midi j’ai rajouter 200 ml d’eau et sa a marcher super .Par contre il y a trop de riz pour six personnes je travail en cuisine et en général c’est 60 g de riz sec pour une personne donc 360 g pour la recette .

    Merci du partage

  4. Posté par leray le 10 mars 2016

    bonjour,

    même probleme, je n’ai pas compris pourquoi pas d »eau … du coup c’était pas terrible !!

  5. Posté par Schiltz le 14 mars 2016

    Bonjour,
    Il manque effectivement beaucoup d’eau pour que le cookeo ne se mette pas en erreur.
    Faudrait penser à revoir la recette ;).

  6. Posté par Fred79 le 7 avril 2016

    Bonjour. J’ai suivi la recette comme expliqué ci dessus. J’ai rajouté également 200 ml d’eau pour ne pas avoir de code erreur et piurccuiecdu riz, c’est mieux. Bref, au final, grosse déception : 12 minutes de cuisson, c’est trop peu, le riz trop croustillant, pas bien cuit, idem pour les cuisses de poulet dont la chair était un peu rosée. De plus, le jus de citrons était prédominant sur les épices, trop présent. Une recette que je ne recommande pas.

  7. Posté par Ravasco le 1 février 2017

    Recette testée ce soir et franchement déçue il a fallu rajouter plusieurs fois de l’eau cookéo se mettais en erreur je pense que je vais refaire mais autrement pour la prochaine fois car rien qu’à l’odeur cela donne envie d’y goûter

  8. Posté par Ludivine le 17 février 2017

    Bonsoir. Oui erreur car pas assez d eau ! Il manque une mention dans la recette pour l eau…. Dommage

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *