Poulet courgettes champignons à la moutarde

Francis est aussi un adepte du Cookeo et il a cuisiné ce plat et vous partage la recette. Il a accompagné ce poulet, courgettes, champignon à la moutarde avec des frites mais vous pouvez si vous le souhaitez, l’accompagner avec ce qui vous fait envie !

Ingrédients

• 2 Filet de poulet
• 1 oignon
• 500 g de champignons frais
• 1 courgette
• 1 cac de fond de volaille
• 20 cl d’eau et 10 cl de vin blanc
• 2 cas de crème fraîche
• 1 bouquet garni
• 1 1/2 cas de moutarde
• Sel et poivre

Préparation

Couper en dés vos Filet de poulet, émincer l oignon, coupée en dés les courgettes et coupez en lamelles les champignons.

Faites revenir le poulet et les oignons dans 1 filet d’huile d’olive.

Ajouter les champignons et les courgettes salé et poivrer.

Après coloration du poulet mettre l eau et le fond de volaille et le vin blanc.

Mettre le bouquet garni.

Mettre sous pression pendant 20 minutes.

Après mettre la crème et la moutarde et mettre 1 cuillère de maïzena pour épaissir mettre à dorer pdt quelques minutes et c’est prêt accompagner de riz ou pâtes ou bien de quelques frites.