Soupe de fenouil au parmesan

2016-09-28
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 15m
  • Cuisson : 8m
  • Prêt En : 23m

Encore une façon de se régaler avec cette soupe de fenouil au parmesan à laquelle vous pourrez ajouter des pignons de pin et là c’est juste ce qu’il faut pour se réchauffer avec les soirées fraiches qui nous attendent !

Ingrédients

  • 2 fenouils
  • ail
  • 4 cas de parmesan
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • pignons de pin (décor)

Préparation

Préparer le fenouil en enlevant la partie externe la plus durer y compris les branches.

Le couper en morceaux.

En mode dorer, faire revenir l’ail dans l’huile, ajouter le fenouil pour le faire suer.

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 8 minutes.

Mixer.

Remettre la soupe dans la cuve, mettre le parmesan et lancer en maintien au chaud le temps de le faire fondre.

Saler et poivre.

Recette ajoutée le : 28 septembre 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , , ,

Note de Cette Recette

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Commentaires sur cette recette :

1 Commentaire

  1. Posté par Giove le 24 janvier 2017

    Bonjour, quelle quantité d’eau ou de bouillon ???

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