Soupe poireaux, pommes de terre
2016-03-01
- Pour 6 Personnes
- Préparation : 10m
- Cuisson : 10m
- Prêt En : 20m
Préparation de la recette Soupe poireaux, pommes de terre
Nous restons toujours dans les soupes, je vous propose cette fois-ci une soupe de poireaux pommes de terre 😉 Cette soupe est juste délicieuse, je l’ai testé et je l’a referais encore car je l’ai adoré !
Ingrédients
- 1 oignon émincé
- 1 kg de poireaux coupés en morceaux
- 6 pommes de terre coupées en morceaux
- 1,5 L d’eau
- 20 cl de crème fraiche
Préparation
En mode dorer, faire revenir l’oignon, y ajouter les poireaux laisser dorer 2/3 minutes.
Ajouter ensuite les pommes de terre et l’eau.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.
En fin de cuisson, passer le tout à la moulinette, ajouter une briquette de crème fraiche et assaisonner.
Note de Cette Recette
(3.3 / 5)
57 lecteurs ont notés cette recette
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Commentaires sur cette recette :
7 Commentaires
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Posté par Françoise le 11 avril 2016
Bonjour briquette crème fraîche liquide merci
Posté par MICHELE KOENIG le 12 novembre 2016
J AI ESSAYE ET C EST PARFAIT J AI MIS DES CAROTTES EN PLUS TRES BON
Posté par Senaud le 8 janvier 2017
Je viens de tester cette recette
Vraiment très très bonne mais j’y ai incorporé de la crème liquide et non de la crème fraîche
Posté par Lycan le 19 janvier 2019
Bonne soupe, on a juste remplacé la crème par 2 vache qui rit.
Posté par Clément le 25 février 2020
Merci pour cette recette
Posté par Guitton le 24 janvier 2021
J’ai rajouté des carottes et c’est super bon
Posté par Corinne le 4 avril 2021
Je n’ai mis que le vert du poireau le blanc étant réservé pour mes Saint Jacques et fondue de poireau .