Soupe poireaux, pommes de terre

2016-03-01

Pour 6 Personnes
Préparation : 10m
Cuisson : 10m
Prêt En : 20m

Préparation de la recette Soupe poireaux, pommes de terre

Nous restons toujours dans les soupes, je vous propose cette fois-ci une soupe de poireaux pommes de terre 😉 Cette soupe est juste délicieuse, je l’ai testé et je l’a referais encore car je l’ai adoré !

Ingrédients

1 oignon émincé
1 kg de poireaux coupés en morceaux
6 pommes de terre coupées en morceaux
1,5 L d’eau
20 cl de crème fraiche

Préparation

En mode dorer, faire revenir l’oignon, y ajouter les poireaux laisser dorer 2/3 minutes.

Ajouter ensuite les pommes de terre et l’eau.

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.

En fin de cuisson, passer le tout à la moulinette, ajouter une briquette de crème fraiche et assaisonner.

Recette ajoutée le : 1 mars 2016 Type de recette : Recettes d'entrées au Cookeo Ingrédients : Crème fraiche, Eau, Oignons, Poireaux, Pommes de terre

Note de Cette Recette

(3.3 / 5)

3.3 5 56

56 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

7 Commentaires

Posté par Françoise le 11 avril 2016
Bonjour briquette crème fraîche liquide merci
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Posté par MICHELE KOENIG le 12 novembre 2016
J AI ESSAYE ET C EST PARFAIT J AI MIS DES CAROTTES EN PLUS TRES BON
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Posté par Senaud le 8 janvier 2017
Je viens de tester cette recette
Vraiment très très bonne mais j’y ai incorporé de la crème liquide et non de la crème fraîche
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Posté par Lycan le 19 janvier 2019
Bonne soupe, on a juste remplacé la crème par 2 vache qui rit.
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Posté par Clément le 25 février 2020
Merci pour cette recette
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- Posté par Guitton le 24 janvier 2021
  J’ai rajouté des carottes et c’est super bon
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Posté par Corinne le 4 avril 2021
Je n’ai mis que le vert du poireau le blanc étant réservé pour mes Saint Jacques et fondue de poireau .
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