Soupe poireaux, pommes de terre

2016-03-01
  • Pour 6 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 10m
  • Prêt En : 20m

Préparation de la recette Soupe poireaux, pommes de terre

Nous restons toujours dans les soupes, je vous propose cette fois-ci une soupe de poireaux pommes de terre 😉 Cette soupe est juste délicieuse, je l’ai testé et je l’a referais encore car je l’ai adoré !

Ingrédients

  • 1 oignon émincé
  • 1 kg de poireaux coupés en morceaux
  • 6 pommes de terre coupées en morceaux
  • 1,5 L d’eau
  • 20 cl de crème fraiche

Préparation

En mode dorer, faire revenir l’oignon, y ajouter les poireaux laisser dorer 2/3 minutes.

Ajouter ensuite les pommes de terre et l’eau.

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.

En fin de cuisson, passer le tout à la moulinette, ajouter une briquette de crème fraiche et assaisonner.

Recette ajoutée le : 1 mars 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , ,

Note de Cette Recette

(3.4 / 5)

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32 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

4 Commentaires

  1. Posté par Françoise le 11 avril 2016

    Bonjour briquette crème fraîche liquide merci

  2. Posté par MICHELE KOENIG le 12 novembre 2016

    J AI ESSAYE ET C EST PARFAIT J AI MIS DES CAROTTES EN PLUS TRES BON

  3. Posté par Senaud le 8 janvier 2017

    Je viens de tester cette recette
    Vraiment très très bonne mais j’y ai incorporé de la crème liquide et non de la crème fraîche

  4. Posté par Lycan le 19 janvier 2019

    Bonne soupe, on a juste remplacé la crème par 2 vache qui rit.

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