Recette pour l’été avec le Cookeo

Le pain de poisson est un plat familiale mais pas que car c’est aussi un plat familiale anti-gaspi puisque l’on peut y mettre les restes que nous pouvons avoir au frigo. C’est exactement la même chose que pour le main de viande si vous connaissez.

C’est également une bonne façon de faire manger du poisson au enfants qui des fois peuvent avoir du mal à en manger. L’avantage aussi du pain de poisson c’est qu’il peut être mangé chaud ou froid !

Sachez également que le pain de poisson peut être un plat d’été mais il peut également être fait et cuisiné pour les fêtes de fin d’années, c’est un plat d’entrée qui revient très souvent l’été et l’hiver.

Pour les adultes, le pain de poisson pourra être accompagné de préférence avec du vin blanc qui accompagne généralement bien le poisson en général. Il mettra en avant le gout du poisson et il mettra aussi en avant la fraicheur du plat. Choisissez plutôt un vin sec et frais il apportera de la gourmandise et du gout.

Nous allons en profitez pour vous proposer une recette de pain de poisson réalisé avec des ingrédients que nous avons tous à la maison.

Recette de Pain de poisson aux légumes avec le Cookeo

Nous allons commencer par vous détailler les différents ingrédients que vous aurez besoin pour réaliser cette recette de l’été.

1 boîte de thon
1 petite boîte de macédoine bien égouttée
6 œufs
2 C à S de crème fraîche
1 peu de concentré de tomates
Sel poivre

Maintenant, passons aux étapes pour réaliser la recette

Commencez par ouvrir la boite de macédoine et faites la bien égoutter afin d’enlever le maximum de liquide.

Battre les œufs avec la crème et émiettez bien le thon.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients entre eux.

Une fois mélangé, mettez votre préparation dans un moule adapté au Cookeo et filmez le.

Versez minimum 250 ml d’eau dans le fond de la cuve et y mettre le moule au dessus du panier vapeur. « Petite astuce pour que votre Cookeo préchauffe plus rapidement c’est d’utiliser une bouilloire pour chauffer votre eau ! »

Lancez la cuisson sous pression pendant 40 minutes.

Accompagnement possible pour ce plat :

Peut importe le pain que vous pourrez réaliser au Cookeo, le meilleur accompagnement que vous pourrez choisir sera une bonne salade et la petite astuce c’est de l’accompagner avec une bonne petite vinaigrette maison.

Bien sur vous êtes libre d’accompagner votre pain avec l’accompagnement que vous souhaitez, laissez libre à votre imagination c’est avec cela que votre plat sera un plat unique.

Vous pourrez également faire d’autre pain, il existe d’autres variantes que vous pourrez découvrir et réaliser comme la pain de viande, le pain de légumes, pain de saint Jacques et surimi, pain de thon, etc. Comme vous pouvez le constater, il existe différentes variantes a faire et vous pourrez ainsi découvrir et le faire découvrir à votre entourage.

Cet été vous allez pouvoir cuisiner ces bonnes recettes de pain qui sont redevenus a la mode au fur et à mesure des années.