Cuisson du chou-fleur au Cookeo

Auteur : | 0 Commentaire | Date : 4 janvier 2019 | Catégorie : Cuisson des aliments au Cookeo

Le Cookeo est un appareil électroménager très efficace et simple d’usage dont la particularité est de préparer en un minimum de temps des plats savoureux. Cet électroménager facilite également la préparation express de divers légumes.

Quelles sont alors les différentes étapes de la préparation du chou-fleur ? Comment préparer ce légume quand il est encore frais ? Comment cuisiner ce légume une fois congelé ?

Quelles sont les différentes étapes de la préparation du chou-fleur au Cookeo ?

Vous devez suivre les différentes étapes ci-après :

  • À la 1 ère étape, détaillez votre légume en fleurettes de taille moyenne ;
  • À la 2 ème étape, rincez correctement le légume détaillé avec de l’eau claire ;
  • À la 3 ème étape, placez les fleurettes dans le panier vapeur de votre appareil électroménager puis insérez-le dans la cuve ;
  • À la 4 ème étape, ajoutez la quantité d’eau requise puis mettez l’appareil sous tension ;
  • À la 5 ème et dernière étape, sélectionnez le mode de préparation convenable puis réglez le temps de préparation.

Selon que le légume est frais ou surgelé, son mode de préparation ainsi que le temps de cuisson diffère.

Comment cuisiner le chou-fleur frais ?

Quantité de légumes fraisQuantité d’eauTemps et modalités de préparation
200 grammes200 ml d’eau avec le panier3 ou 4 minutes de préparation
300 grammes200 ml d’eau avec le panier3 ou 4 minutes de préparation
400 grammes200 ml d’eau avec le panier3 ou 4 minutes de préparation
500 grammes200 ml d’eau avec le panier3 ou 4 minutes de préparation
600 grammes200 ml d’eau avec le panier3 ou 4 minutes de préparation
700 grammes200 ml d’eau avec le panier3 ou 4 minutes de préparation
800 grammes200 ml d’eau avec le panier3 ou 4 minutes de préparation
900 grammes200 ml d’eau avec le panier3 ou 4 minutes de préparation
1 kilogramme200 ml d’eau avec le panier3 ou 4 minutes de préparation

Une fois le légume cuit, retirez le couvercle de votre appareil ainsi que le panier vapeur. Égouttez ensuite le légume cuit et servez.

Comment préparer le chou-fleur congelé  ?

Pour une bonne cuisson de ce légume congelé au cuiseur, placez les fleurettes congelées dans le panier vapeur de votre appareil. Insérez ensuite le tout dans la cuve de l’électroménager. Ajoutez-y 200 ml d’eau fraîche puis mettez l’appareil sous tension.

Quantité de légumes surgelésQuantité d’eauTemps de cuisson (mode rapide / sous-pression)
200 grammes200 ml5 ou 6 minutes de préparation
400 grammes200 ml5 ou 6 minutes de préparation
600 grammes200 ml5 ou 6 minutes de préparation
800 grammes200 ml5 ou 6 minutes de préparation
1 kilogramme200 ml5 ou 6 minutes de préparation

Une fois le temps de préparation du légume terminé, ouvrez le couvercle de l’électroménager et retirez avec prudence le panier vapeur. Égouttez ensuite les légumes et servez .

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