Jarret de bœuf pommes de terre

2021-11-23
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 35m
  • Prêt En : 45m

Préparation de la recette Jarret de bœuf pommes de terre

Délicieuse recette a tester ! Ci-dessous, découvrez les détails de la recette que vous allez pouvoir tester et même refaire si vous l’avez déjà testé !

Ingrédients

  • un filet d’huile d’olive
  • 1 oignon émincé
  • 1 jarret de bœuf
  • 300 ml d’eau
  • quelques carottes
  • 15 petites pommes de terre.
  • 1 cuillère à soupe de farine

Préparation

Mettre votre cookeo en mode dorer, versez un filet d’huile d’olive et ajoutez 1 oignon émincé.

Ajoutez 1 jarret de bœuf et faites le dorer pendant 10 minutes environ en le retournant sur toutes les faces.

Versez 300 ml d’eau dans votre cuve et un bouillon de bœuf. Lancez votre cookeo en mode cuisson sous pression pour 25 minutes.

Pendant ce temps, épluchez et coupez en cubes les carottes et 15 petites pommes de terre.

Prenez une louche du jus dans un verre, ajoutez dedans 1 cuillère à soupe de farine, remuez bien pour ne pas avoir de grumeaux, reversez dans la cuve et remuez tout le jus pour bien incorporer la farine.

Ajoutez les carottes et les pommes de terre.

Lancez votre cookeo en mode sous pression pour 10 min.

Recette ajoutée le : 23 novembre 2021 Type de recette : Ingrédients : , , , , , ,

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