Cette recette offre une combinaison délicieuse de la texture tendre de la viande de porc et de la saveur riche du Boursin à l’ail et aux fines herbes. Elle est rapide à préparer et constitue un repas savoureux pour toute la famille.
Dans la cuve, faire dorer les escalopes de porc jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Ajouter les échalotes et les champignons frais surgelés dans la cuve.
Incorporer le demi-cube d'or et verser 100 ml d'eau.
Cuire sous pression pendant 6 minutes.
Laisser en mode maintien au chaud jusqu'à l'heure du repas.
Ouvrir le cookeo. Si la sauce est trop liquide, passer en mode doré.
Ajouter le Boursin ail/fines herbes et laisser fondre dans la sauce.
Bien mélanger jusqu'à ce que le Boursin soit complètement incorporé et la sauce ait une consistance crémeuse.
Servir les escalopes de porc au Boursin sur un lit de riz, de pâtes ou avec l'accompagnement de votre choix.
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