Cheesecake et son coulis de cassis

2015-11-23
Chessecake et son coulis de cassis
  • Pour 4/6 Personnes
  • Préparation : 15m
  • Cuisson : 30m
  • Prêt En : 45m

De nouveau une idée de cheesecake mais cette fois ci, il est accompagné d’un coulis de cassis. Personnellement je ne reste pas indifférente à ce dessert qui me mets déjà l’eau à la bouche ! Et vous, qu’en pensez-vous ?

Ingrédients

  • 125 gr de beurre fondu
  • 500 gr de faisselle égouttée
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 2 cas de farine
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • un paquet de petit beurre

Préparation

Mixer les petits beurre avec le beurre

Mettre cette préparation dans le fond du moule ou des petits moules , bien tasser avec une cuillère.

Ajouter une petite couche de confiture de cassis.

Ensuite, mixer le sucre avec les œufs, la farine, et le parfum de votre choix (rhum ou autre), la faisselle égouttée et la crème fraîche.

Mettre cette préparation sur les biscuits et la couche de cassis.

Filmer le ou les moules.

Mettre 300 ml d’eau dans la cuve.

Mettre en cuisson rapide pendant 30 minutes.

Ajouter un coulis de cassis sur le dessus au moment de servir.

Recette ajoutée le : 23 novembre 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , , , ,

Note de Cette Recette

(3 / 5)

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Commentaires sur cette recette :

1 Commentaire

  1. Posté par Clo le 14 février 2017

    Bonjour, excellente recette, mais 30 mn n’ont pas suffit pour la cuisson, j’ai dû doubler le temps.

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