Curry de poulet au yaourt

2015-05-21
  • Pour 6 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 12m
  • Prêt En : 22m

Préparation de la recette Curry de poulet au yaourt

Je serais curieuse de connaitre vos avis sur cette recette car je n’ai jamais osé mélanger de la viande et du yaourt ! Alors n’hésitez pas à nous dire si vous aimez ou pas et merci d’avance !

Ingrédients

  • 6 cuisses de poulet
  • 2 gousses d’ail
  • 3 cac de gingembre
  • 2 citrons verts
  • 3 yaourts nature
  • 3 cac de curry
  • 1/2 cac de curcuma
  • 1/2 cac de cumin
  • 450 gr de riz
  • 1 cac de coriandre
  • 3 ciboules
  • sel
  • poivre

Préparation

Peler et hacher finement les gousses d’ail.

Presser les citrons.

En mode dorer, faire dorer le poulet dans un filet d’huile d’olive.

Ajouter le riz.

Ensuite ajouter le yaourt, le sel, le poivre, l’ail, le gingembre, les épices et le jus de citron.

Mélanger bien.

Émincer les ciboules et les ajouter au reste des ingrédients.

Mettre en cuisson rapide pendant 12 minutes.

Recette ajoutée le : 21 mai 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

(3.4 / 5)

3.4 5 11
Noter Cette Recette

11 lecteurs ont notés cette recette

Recettes Similaires :
  • Légume à l’aigre doux

  • Poulet rôti aux pommes de terre et petits pois

  • Saucisses fumées, pommes de terre et haricots vert

  • Salade de maïs latino

  • Emincé de porc à la crème de coco

Commentaires sur cette recette :

7 Commentaires

  1. Posté par Anne le 18 juin 2015

    Il faut ajouter 500ml d eau sinon le cookeo se met en sécurité.

    • Posté par ZARKA le 27 juillet 2015

      Je n’ai pas eu le problème de la sécurité de la cookeo mais mon plat était trop sec 🙁

  2. Posté par ZARKA le 27 juillet 2015

    Plat trop sec a mon goût, je n’ai pas retrouve la sauce présente sur la photo 🙁

  3. Posté par emilie le 12 janvier 2016

    Plat trop épicé à mon gout. Je la referai en diminuant les épices.
    J’ai bien eu la sauce comme indiquer sur la photo mais j’ai cuit le riz a part.

  4. Posté par Bayeux le 4 mars 2016

    J ai suivi la recette en étant tout de même septique sur le manque de liquide et … bingo, mIsère en sécurité par manque de liquide j en ai ajouté mais sa a pris un peu au fond dommage

  5. Posté par Ced le 7 janvier 2018

    Bin j’aurais dû lire les commentaires avant car effectivement les yaourts ne suffisent pas à cuire le riz ….résultat riz cramé au fond , j’ai rajouté de l’eau histoire de sauver quelquechose de ce plat mais bon… grosse déception .
    A ne pas tenter ou bien changez la recette !!

  6. Posté par Flo le 24 août 2019

    Code 24 en milieu de cuisson. Manque d’eau. J’ai ajouté la quantité pour la cuisson du riz

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

 

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.