Poulet Basquaise

2016-10-18
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 20m
  • Cuisson : 13m
  • Prêt En : 33m

Le poulet basquaise! Je ne sais pas vous mais moi j’adore ce plat 😀 Tellement simple et bon ! A servir avec du riz ou des pâtes voir même sans rien du tout suivant les goûts 🙂

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet ou blancs de poulet
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 500g de poivrons (rouge, jaune, vert)
  • 200g de tomates fraîches coupées en dès
  • 10 cl de vin blanc
  • 10 cl de bouillon de volaille (fondu dans de l’eau)
  • 1 oignon émincé
  • 1 ou 2 gousses d’ail hachées
  • 1 bouquet garni
  • Sel/Poivre
  • Épices: paprika ou piment d’Espelette (facultatif)

Préparation

Préparer les ingrédients: émincer l’oignon, couper les tomates en dès et les poivrons en lamelles…

Mettre en mode « dorer ». Verser l’huile dans la cuve. Mettre les morceaux de poulet à dorer puis les retirer.

Ajouter l’oignons le faire dorer, puis ajouter le reste des ingrédients: les tomates, l’ail et les poivrons. Remuer.

Ajouter les morceaux de poulet, le bouillon et le vin blanc. Remuer un peu puis ajouter le bouquet garni (et les épices). Assaisonner.

Mettre en « cuisson rapide » pour 13 min.

Déguster avec l’accompagnement de votre choix. Bon appétit!!

Recette ajoutée le : 18 octobre 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

(3.4 / 5)

3.4 5 50
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Commentaires sur cette recette :

9 Commentaires

  1. Posté par nanou.030946àhotmail.fr le 19 octobre 2016

    merci pour cette recette de poulet basquaise je vais la faire

  2. Posté par AKKAN SEVERINE le 20 octobre 2016

    NIKEL tous le monde a adorer

    merciiii

  3. Posté par Brayer le 27 octobre 2016

    Quand vous dites cuisson rapide cest quoi comme cuisson ? Sous pression ?

    • Posté par Gwenn le 28 octobre 2016

      Oui cuisson rapide = sous pression

  4. Posté par chaput le 2 novembre 2016

    Recette très facile a réaliser. plat excellent. Attention les lègumes fondent beaucoup voir pour en mettre un peu plus pour 4 personnes .

  5. Posté par limon le 3 novembre 2016

    Recette facile a faire est vraiment bonne.

  6. Posté par Plancot le 13 janvier 2017

    Est ce que le mode dorer correspond à la cuisson classique

  7. Posté par Ludivine le 14 janvier 2017

    Merci à tous pour vos compliments ravie de partager cette recette.
    Bon appétit

  8. Posté par Lily le 17 janvier 2017

    Bonjour! LiVous ne mettez que 20cl de liquide en tout?

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