Astuces pour cuisiner pas cher
Certaines astuces peuvent vous aider à cuisiner de manière économique sans sacrifier la qualité ni la saveur. Voici quelques conseils pour cuisiner de manière économique :
Sommaire
- 1 Planifiez vos repas
- 2 Achetez en vrac
- 3 Choisissez des coupes de viande moins chères
- 4 Utilisez des légumes de saison
- 5 Cuisinez de plus grandes quantités
- 6 Utilisez des restes
- 7 Privilégiez les protéines végétales
- 8 Évitez les aliments transformés
- 9 Faites des conserves et des marinades maison
- 10 En résumé
Planifiez vos repas
Établissez un plan de repas hebdomadaire pour éviter le gaspillage alimentaire et limiter les achats impulsifs.
Achetez en vrac
Optez pour les aliments secs tels que les légumineuses, le riz, les pâtes et les céréales en vrac, car ils sont souvent moins chers à l’achat et se conservent longtemps.
Choisissez des coupes de viande moins chères
Préférez les coupes de viande moins chères telles que le poulet entier, les cuisses de poulet et les morceaux de bœuf à braiser, qui offrent une bonne valeur nutritive pour leur prix.
Utilisez des légumes de saison
Achetez des légumes de saison, car ils sont généralement moins chers et plus savoureux. Vous pouvez également envisager d’acheter des légumes surgelés, qui sont souvent moins chers que les produits frais.
Cuisinez de plus grandes quantités
Préparez des repas en grande quantité et congelez les portions supplémentaires pour les consommer ultérieurement. Cela peut vous éviter de devoir commander de la nourriture à l’extérieur lorsque vous manquez de temps.
Utilisez des restes
Réutilisez les restes pour créer de nouveaux repas. Par exemple, les restes de poulet peuvent être utilisés dans des soupes, des salades ou des plats de pâtes.
Privilégiez les protéines végétales
Intégrez des protéines végétales telles que les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches) dans vos repas, car elles sont économiques et riches en nutriments.
Évitez les aliments transformés
Préférez les aliments non transformés et de base, tels que les grains entiers, les fruits et légumes frais, qui sont souvent moins chers et plus sains que les produits transformés.
Faites des conserves et des marinades maison
Préparez vos propres conserves et marinades pour prolonger la durée de vie de vos aliments et ajouter de la saveur sans avoir à acheter des produits prêts à l’emploi.
En résumé
En appliquant ces astuces, vous pouvez réduire vos dépenses alimentaires tout en concoctant des plats savoureux et nutritifs.
