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Ingrédients
  • 200 g de feuilles de vigne
  • 300 g de bœuf haché
  • 100 g de riz
  • 1 oignon
  • Persil plat
  • Menthe
  • Huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 25 cl d'eau
  • Citron
  • Sel
  • poivre

Dolmas viande et au riz

Les dolmas farcies à la viande et au riz sont souvent servies en entrée, en apéritif ou en accompagnement. Elles sont…

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Ingrédients
  • 300 g de langues d'oiseau
  • 250 g de filet de poulet, coupé en cubes
  • 20 g de cèpes séchés
  • 1 oignon, haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 10 cl de vin blanc
  • 40 cl d'eau
  • 1 cube de volaille
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 30 g de parmesan
  • Sel
  • poivre

Orzotto aux poulet et aux cèpes

Servez l’orzotto aux poulet et aux cèpes chaud, en ajoutant éventuellement un filet d’huile d’olive et un peu de parmesan supplémentaire.…

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Ingrédients
  • 1 chou blanc
  • 300 g de bœuf haché
  • 300 g de veau haché
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • Du persil frisé
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive
  • 1 œuf

Chou farci

Servez les choux farcis chauds, accompagnés de sauce tomate et éventuellement de pommes de terre ou de pain. C’est un plat…

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Ingrédients
  • 1 kg de choux de Bruxelles surgelés
  • Lard fumé coupé en morceaux
  • 3 pommes de terre, pelées et coupées
  • 1 cuillère à café de concentré de tomate
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon, émincé
  • 300 ml d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • Sel et poivre, au goût

Choux de Bruxelles, lard et pommes de…

Cette recette simple et délicieuse préparée avec le Cookeo offre un plat savoureux et réconfortant. Bon appétit !

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Ingrédients
  • 4 cuisses de lapin
  • 1 oignon
  • 5 cl de vin blanc
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 100 ml d'eau
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre, au goût

Lapin à la moutarde

Le lapin à la moutarde est un plat classique de la cuisine française qui associe la tendreté du lapin à la…

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Ingrédients
  • 2 oignons
  • 1 rôti de porc
  • 200 g de champignons
  • 2 cuillères à café de fond de veau
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • Moutarde
  • 50 cl d'eau
  • Crème semi-épaisse

Rôti de Porc et ses champignons

Cette recette offre un plat délicieux et réconfortant, avec un rôti de porc juteux et des champignons savoureux, le tout nappé…

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